東有田公民館主催事業の「男の料理教室（初級）」第２回目の講座が開かれた。受講生は１０人、講師は高倉喜久子先生、メニューは『冷やし中華』ということで２班に分けて調理が開始された。具になるキュウリ、トマト、モヤシなどを切っていく。タレ、肉みそなどを作り上げていく。最後に中華麺を４分間ぐらい熱い湯に入れて、その後上げて冷やす。これで出来上がり。調理時間は１時間２０分間ぐらい掛ける。